Кофе - друг или враг триатлета? ☕
Кофеин - это наиболее используемый природный стимулятор в мире. В профессиональном спорте содержание в организме кофеина строго регламентировано, поэтому в соревновательный период спортсмены вынуждены ограничивать употребление продуктов, содержащих кофеин. А как насчёт любителей? Поможет ли им кофе повысить выносливость и эффективность?
Комплекс химических соединений, входящие в кофе, стимулирует ЦНС, активизируя тем самым обмен веществ и улучшая общие показатели организма человека. Лабораторные изучения кофеина показали, что кофеин увеличивает физическую и умственную выносливость организма. Однако действие кофеина кратковременно (1-3 часа в зависимости от индивидуальных особенностей). Также стоит помнить, что кофеин является мочегонным средством, а значит, может привести к обезвоживанию организма. Какова же оптимальная доза кофеина?
В организме кофеин быстро всасывается в желудок и его концентрация в крови достигает максимума через 1-2 часа. Однако выводится из организма кофеин постепенно, поэтому в день не рекомендуется употреблять более 4-6 чашек эспрессо. Прием 3-6 мг кофеина на килограмм массы тела за один час до физической нагрузки увеличивают выносливость в беге на длинные дистанции. 3 мг на кг массы тела - это примерно две порции хорошего кофе-эспрессо.
Эксперимент, проведенный Australia’s Griffith University показал, что минимальное количество кофеина, дающее преимущество, составляет 2 мг на кг массы тела, а вот существенной разницы между повышением эффективности в контрольных группах, употребивших 3 и 6 мг на кг массы тела, выявлено не было.
Впрочем, ученые отмечают, что кофеманы, употребляющие кофе ежедневно, не заметят существенного прилива сил во время гонки при употреблении такого количества, потому что ежедневно употребляют аналогичную дозу кофеина. Но это не значит, что стоит повышать количество - превышение дозы в 6-9 мг на кг массы тела может привести к перевозбуждению, учащенному сердцебиению и расстройству желудка, что вряд ли поможет показать хороший результат.
